The Dorito effect : the surprising new truth about food and flavor
Título:
The Dorito effect : the surprising new truth about food and flavor
PERSONAL_AUTHOR_EPSB:
Fecha de publicación como intervalo:
2015
Descripción física:
ix, 259 pages ; 24 cm
Edición:
Simon & Schuster export ed.
Contenido:
The Dorito effect -- "Things" and "flavors" -- Big bland -- Big flavor -- Big people -- If food could talk -- The wisdom of flavor -- Bait and switch -- Fried chicken saved my life! -- The delicious cure -- The tomato of tomorrow -- This could be dinner.
ISBN:
9781501116131
Información de publicación:
New York : Simon & Schuster, 2015.
