The food lab : better home cooking through science

Título:

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Fecha de publicación como intervalo:

2015

Descripción física:

958 pages : color illustrations ; 28 cm

Nota general:

Includes index.

Término de la materia:

ISBN:

9780393081084

Información de publicación:

New York, NY : W. W. Norton & Company, Inc., [2015].

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