Foods of the Middle East
Título:
Foods of the Middle East
PERSONAL_AUTHOR_EPSB:
Fecha de publicación como intervalo:
2012
SERIES_EPSB:
Descripción física:
24 p. : col. ill., col. map ; 23 cm.
Edición:
1st ed.
Contenido:
Where Asia meets Africa -- Food with a history -- Farming and crops -- Common foods -- Meze -- Meats -- Middle Eastern "sandwiches" -- Salads -- Time for dessert -- Recipe : hummus -- Glossary.
Término de la materia:
Término geográfico:
ISBN:
9781433957185
Información de publicación:
New York, NY : Gareth Stevens Pub., 2012.
