Imagen de portada para Food safety.
Título:
Food safety.
Fecha de publicación como intervalo:
2001
Descripción física:
xix, 85 p. : ill. ; 28 cm.
Nota general:
"A project of the Education Division of the American Chemical Society."
ISBN:
9780716740414
Información de publicación:
New York : W. H. Freeman and Co., [2001?]