Sauces : classical and contemporary sauce making
Titre:
Sauces : classical and contemporary sauce making
PERSONAL_AUTHOR_EPSB:
Date de publication comme intervalle:
2017
Description matérielle:
xxi, 666 pages : color illustrations ; 26 cm
Terme de vedette-matière:
Genre:
Numéro international normalisé des livres (ISBN):
9780544819825
Informations de publication:
Boston : Houghton Mifflin Harcourt, 2017.
