The food lab : better home cooking through science
Titre:
The food lab : better home cooking through science
PERSONAL_AUTHOR_EPSB:
Date de publication comme intervalle:
2015
Description matérielle:
958 pages : color illustrations ; 28 cm
Note générale:
Includes index.
Terme de vedette-matière:
Numéro international normalisé des livres (ISBN):
9780393081084
Informations de publication:
New York, NY : W. W. Norton & Company, Inc., [2015].
©2015
